All posts by Beerenadmin

  • Sanddorn: Die Vitamin-C Quelle

    Sanddorn ist ein sommergrüner Strauch, gehört zur Familie der Ölweidengewächse, und trägt Früchte mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt. Seine Beeren werden sehr gern als Fruchtmus und Saft genossen. Die wertvollen Fette dienen der Hautpflege. Ursprünglich stammt die Pflanze...

    • Posted Juli 6, 2016
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  • Preiselbeeren im Überblick

    Die Preiselbeere gehört botanisch gesehen zur Gattung der Heidelbeeren aus der Familie der Heidekrautgewächse. Sie ist ursprünglich im nördlichen Europa beheimatet, weil sie dort die geeigneten Böden vorfindet (Heidelandschaft und Waldgebiete mit saurem Boden). Aufgrund ihres eher...

    • Posted Juli 6, 2016
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  • Brombeeren: Infos und Tipps

    Laden ab Ende Juli die ersten schwarz glänzenden Früchte zum Pflücken ein, beginnt für Liebhaber wilder Brombeeren eine schmerzhafte Zeit. Zahlreiche nadelspitze Dornen zieren die bis zu drei Meter hohen Sträucher und lassen die Beerenernte zu einer...

    • Posted Juli 6, 2016
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  • Stachelbeeren: Interessantes und Nützliches

    So vielfältig wie die Sortenliste anbauwürdiger Stachelbeeren sind auch ihre Geschmacksnuancen, die sich von süß über süßsauer bis zu vorwiegend sauer erstrecken. Die insgesamt relativ anspruchslosen Stachelbeeren versprechen nicht nur exquisite Geschmackserlebnisse, sondern sie leisten auch der...

    • Posted Juli 6, 2016
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  • Holunderbeeren im Überblick

    Schon Hippokrates hat Holunderbeeren als Heilmittel verwendet. Schon in der Volksmedizin in früheren Zeiten spielte der vielseitige Wildstrauch eine große Rolle und ersetzte oft die Apotheke. Der Holunderstrauch ist auch als Holler oder Holder bekannt. Wir kennen...

    • Posted Juli 2, 2016
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  • Erdbeeren – Die rote Superfrucht

    Mit einem Wassergehalt von über 90 Prozent und einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin B1, B2 und C, Natrium, Calcium, Eisen, Phosphor und Kalium, ist die Erdbeere eine wahre Superfrucht. Doch der Name der Erdbeere...

    • Posted März 11, 2016
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  • Wie gesund sind Erdbeeren?

    Erdbeeren schmecken nicht nur besonders gut, sondern sind auch äußerst gesund. Die stachelige Nascherei lässt sich ohne Reue genießen und bringt viele Vorteile für die Gesundheit mit sich. Schmackhafter Schlankmacher Die rote Frucht besteht zu 90 %...

    • Posted März 11, 2016
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  • Acai Beeren – südamerikanische Superfrucht

    Acai Beeren gelten als wertvolles, nährstoffreiches und natürliches Lebensmittel, dessen Inhaltsstoffe das körperliche Wohlbefinden steigern kann. Die Früchte stammen von der Euterpe oleracea – im deutschen Sprachgebrauch als Kohlpalme bekannt. Hierbei handelt es sich um eine südamerikanische...

    • Posted März 11, 2016
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  • Schisandra Beeren

    Schisandra ist eine bereits aus der Han Dynastie (207 v. Chr. – 9 n. Chr.) bekannte chinesische Heilpflanze. Schisandra verspricht ewige Jugend und unbegrenztes Wohlbefinden. Auch wenn das übertrieben erscheint, haben Schisandrabeeren doch eine Unzahl wertvoller Inhaltsstoffe...

    • Posted März 11, 2016
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  • Aroniabeeren im Überblick

    Aroniabeeren, auch Apfelbeeren genannt, sehen aus wie Heidelbeeren, ihr Geschmack ist im Gegensatz dazu aber herb und säuerlich. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Nordamerika. Dort kannten bereits die Ureinwohner ihre gesundheitlichen Vorteile. Vor etwa einhundert Jahren kam...

    • Posted März 11, 2016
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